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올리타리아 발사믹 식초, 250 ml
진한 포도 농축 과즙을 함유한 발사믹 식초입니다.
참나무 바리꾸에서 숙성/ 발효 과정을 거친 깊고 진한 맛이 납니다.
발사믹 입문용으로 적당한 농도입니다.
- 원산지: 이탈리아
- 용기: 유리
- 직접 구매
응용사진
발사믹 식초는 스테이크, 샐러드, 치즈, 아이스크림, 채소구이, 식사빵 등 다양한 요리에 응용할 수 있습니다.
저는 삶거나 찐 따뜻한 채소를 좋아하기 때문에 찐 양배추랑 삶은 고구마와 함께 먹었습니다.
좀 더 진했으면 좋았겠지만 농도와 신맛 단맛이 조화롭습니다.
올리브유를 첨가하면 고소한 풍미를 더한 발사믹 드레싱이 됩니다.
제품설명
포도농축과즙 23%
초산함량 6 %
올리타리아 발사믹 식초는 이탈리아 모데나 지방에서 재배한 고품질의 포도를 농축해 발효시켜 만듭니다.
• 생산지
ACETO BALSAMICO DI MODENA
• I.G.P 인증
포도 농축액에 와인식초를 혼합하여 숙성함
가성비 좋습니다. 추천합니다.
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올리타리아 발사믹 식초, 250ml, 6개 - 발사믹식초 | 쿠팡
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원재료명 및 함량
- 와인식초 75.99% (포도 100%)
- 포도 농축 과즙 23% (포도 100%)
- 카라멜색소 1%
- 무수아황산(산화방지제) 0.01% 무수아황산 함유
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