강아지,고양이 북어가루 만들기/ 황태가루, 파우더

✔강아지, 고양이용 북어가루

 

🩷

사료를 안먹거나, 영양을 추가해주고 싶을 때, 물에 섞어 음수량을 늘리거나, 죽이나 간식 만들 때 뿌려주는 북어가루, 북어 파우더를 만들어 보았습니다. 사실 이건 만드는 공에 비해서 나오는게 많지가 않습니다. 내가 사랑하니까 만들어주는 겁니다. 사먹이는게 여러모로 이득이지만 저희집에는 돌아가신 조상님이 명절에 하사해주신 북어포가 있어 만들어 봤습니다. 고양이 먹이셔도 됩니다.

 

 

 

✔북어가루, 북어 파우더 만들기

 

 
 

👉준비물

설날 차례상에 올리고 봉인해둔 북어포입니다.
식품건조기가 있으면 좋고, 없으면 에어프라이어에 굽거나 후라이팬에 볶으면 됩니다. 상관 없습니다. 저는 리큅 미니건조기 사용합니다.
믹서기.

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북어를 물에 적셔 가시를 제거합니다. 중심뼈는 가위로 자르고 나머지 쥐었다 폈다 하면서 손에 걸리는 가시를 뺍니다. 어차피 믹서로 갈거긴 한데 저의 필립스 구형 믹서기의 성능이 믿음직스럽지 않아 샅샅이 제거해주었습니다.





큰 볼에 물을 넣고 염분을 제거합니다. 저는 중간에 물 몇번 갈고 약 24시간 담가놨습니다.

건조합니다. 저온으로 오래 할 필요가 없어서 65도로 2시간 말렸습니다.

리큅 LD-503SP

없으시면 물기를 짠 후 에어프라이어에 저온으로 잠시 굽거나, 후라이팬에 살살 볶아주세요.

한 김 식히고 믹서기에 갈아준 완성품입니다. 영양제 먹고 나온 실리카겔 넣어서 냉장보관하고 있습니다. 
불쌍한 북어는 인간손에 쥐어 뜯기고 수장되었다가 다시 말려지고 가루가 되어 개반찬이 되었습니다. 별거 아닌거 같은데 기호성 좋습니다.

수술후 회복식에 첨가하거나 노령견 영양보충제로도 훌륭합니다. 간식만들때 튀김옷처럼 겉부분에 바르기도 하더라고요. 
R.I.P 북어의 극락왕생을 빕니다.
 
 

💡북어 효능 

※북어: 명태를 더 건조해 말린 것 

  인, 니아신, 비타민 B군, 비타민C, 비타민E, 철분, 아연, 칼슘 등 풍부

• 간을 보호하는 아미노산 성분이 많습니다.숙취 해소에 도움을 줍니다. (간암에 도움)
• 양질의 단백질이 풍부하면서도 지방질은 적습니다. (=고단백 저칼로리)
• 혈관, 뼈, 뇌, 피부, 모발 건강에 도움을 줍니다.
  
  

 
 
 

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