강아지 수제간식-식품 건조기로 연근칩 만들기/연근 효능

연근 효능
>>연의 뿌리 (lotus root)

 

•지혈 작용

연근에 풍부한 탄닌, 철분은 지혈 효과가 있습니다.

•섬유질

칼로리가 적고 장 운동을 도와 체중 감량과 혈당 조절에 효과가 있습니다.

•소염 작용

풍부한 항산화 성분과 탄닌은 염증을 가라앉히는 소염/수렴/지혈 작용을 동시에 하며 특히 구내염에 효과가 있습니다.

•비타민C

면역 강화

•진정 작용

불안을 해소해 잠을 잘 자도록 하며 노이로제 등에도 효과를 보입니다.

•아스파라긴, 아지닌, 티록신, 펙틴, 비타민B12

피부와 모발 건강에 도움을 줍니다.

✔️뮤신(mucin)

연근을 잘랐을 때 나오는 끈적끈적한 점액질 물질을 당단백질의 일종으로 뮤신이라고 합니다. 니코틴을 제거하는 효능이 있어  연근은 흡연자에게 좋은 음식입니다. 또한 뮤신은 소화를 촉진시켜 주면서 위벽을 보호하고 또 위산 분비를 적절하게 해 주기 때문에 위궤양, 위/ 장염 등의 예방에 도움을 줍니다.

<만들기>

⭐️💗완성 사진부터 공개합니다. 💗⭐️

저는 깨끗이 손질된 연근채를 40g 샀습니다. 이것만 하면 몇개 안 나옵니다.ㅎㅎ  여러분도 재료를 준비해 식초를 한 스푼 넣은 물에 10분 담가줍니다. 쓴맛 제거와 갈변을 방지하기 위함이라고 하네요.
혹시 모를 기생충들도 다 주ㄱ ㅓ!!

그다음 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다. 전 강아지 먹일 거라 딱딱해도 상관없어서 살짝 익혔어요. 아이를 주거나 직접 드실 간식이라면 연근채를 더 얇게 썰고 부드러울 정도로 익혀 주세요.

흐르는 찬물에 헹궈 키친타월로 물기를 닦고 건조판에 잘 올려줍니다.

70도 6시간 설정합니다.
저는 리큅 미니 건조기 사용했습니다. (LD-503SP)


👉건조기 소개와 사용기 게시물: 건조 딸기

>>엄마표 강쥐 과자가 완성되었습니다. 🙆🏻‍♀️💜


저는 제가 만든 거라 안심하고 팍팍 주려고 했습니다. 그러나 많이 먹으면 숙변 같은 응가를 엄! 청! 많이 하는 대참사가 생긴다고 견주 선배님이 귀띔을 해주시어 1일 1 칩 할 예정입니다. 이상의 경험담도 참고하여 여기까지 읽어주셔서 감사합니다.