[다신샵] 두부스콘- 플레인, 저당, 성수동 제빵소

✔다신샵- 두부스콘, 60 g

 

by 성수동 제빵소

 

두부가 7.58% 함유된 단백질 스콘, 다신샵에서 판매하는 '성수동 제빵소'의 두부 스콘을 구입해 보았습니다. 어차피 먹을 빵 조금이라도 몸에 덜 해롭게 먹고 싶어서요ㅠ. 플레인과 초코 맛 두 종류가 있는데 이번에는 플레인맛으로만 몇 개 샀습니다. 
[가격:3100 원]
 
 


 

✔제품설명

 

단백질 9 g
당류 2 g

 

 
 

두부스콘은 쌀가루로 만듭니다. 두부와 쌀로 반죽하기 때문에 부드럽고 담백합니다. 달리 말하면 일반 스콘처럼 까슬하지 않아 가루가 마구 떨어지거나 입안을 긁지 않습니다. 쫄깃하고 쫀득하지만 메마른 디저트류라고 할 수 있겠네요. 아몬드와 크랜베리, 버터가 더해져 일반 빵과 비교했을 때도 맛이 떨어지지 않습니다.

단면입니다

또한 설탕 대신 알룰로스를 사용한 저 칼로리 저당 베이커리이기까지 합니다.  심지어 제조공장도 haccp 인증받았고요. 약간 비싼게 단점이군요. 

 
 




 

✔보관 방법 및 소비 기한

 

 

• 18℃ 이하로 냉동 보관:  6개월 이상
• 냉장 보관: 1일 

 

가열하지 않고 섭취하는 냉동식품입니다. 상온에서 3~40분 자연해동 하고 드시면 됩니다. 전 그것도 모르고 귀찮게 에어프라이어도 데워 먹었어요.
 

희희

 
 

✔영양정보 (총열량 214 kcal)

나트륨   376 kcal
탄수화물   26 g
- 당류   2 g
- 알룰로스 8.4 g
콜레스테롤   44 mg
지방   12 g
- 트랜스지방   0.5 g 미만
- 포화지방   6 g
단백질   9 g