우엉차 만들기/ 우엉차 효능

✔우엉차 만들기

 
 

우엉ㅋ굳  (옛날드립)

 
 
몸에 좋은 건강차 우엉차를 직접 만들어 보았습니다. 제가 해 보니까 대량 생산하면 위생, 품질 관리에 소홀할 수도 있겠다는 생각이 들더라고요. 손질이 좀 귀찮기는 해도 홈메이드가 제일 좋습니다.
 
 
 

 🩷짠❤️

✔우엉차 효능

 
 

 
▶천연 인슐린인 이눌린이 풍부합니다. 이눌린이 혈당을 천천히 올려 당뇨에 도움을 줍니다.
 
▶간 기능 개선에 도움을 줍니다.

▶ldl 콜레스테롤 수치를 감소시키는 효능이 있습니다.
 
▶철분이 풍부해 빈혈을 예방하는 효과가 있습니다.
 
▶식이섬유와 사포닌이 풍부해 소화를 돕고 노폐물 배출, 변비 개선에 도움을 줍니다

▶뼈를 튼튼하게 합니다.
 
▶항암에 도움을 줍니다.
 
▶피부 건강에 도움을 줍니다.
 
▶다이어트에 도움을 줍니다.
 
▶면역력을 강화합니다

 
 

부작용

※단 임산부와 수유 중인 여성은 의사와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다.
찬 성질의 우엉차는 복통과 설사를 동반할 수 있습니다.
이뇨 작용이 있기 때문에 물 대신 마시는 것은 좋지 않습니다.
 




 

✔만드는 과정

 

 

재료: 우엉 (팔 거 아니니 양은 마음대로), 식품 건조기(리큅 LD-503S)

준비한 우엉을 껍질째 잘 씻습니다. 저는 칫솔로 싹싹 닦았습니다.



 
작게 자릅니다. 모양은 상관없습니다.
 

건조기에 넣습니다

 

 

70℃ / 13시간

 
 
 

건조된 우엉은 마른 나무처럼 생겼습니다.
 

 




물 없이 볶아(덖어) 줍니다.

 
(충분히 덖지 않으면 연두색이 나는 덜 만들어진 우엉차를 먹게 됩니다. 저는 총 5회 덖었습니다.)

 

1회

2회

3회

4회

5회

 
 
 

💡완성되었습니다.💡

 
 

👉관련글

 
[가지차]가지차 효능, 가지차 만들기 (tistory.com)

[가지차]가지차 효능, 가지차 만들기