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바나나 건조- 바나나 칩 만들기
바나나를 이용해 홈메이드 강아지 간식을 만들어 보았습니다. 우리가 흔히 술안주로 접해본 수입 시판 바나나칩은 설탕과 기름 범벅인 제품이 많습니다. 그러니 판매용 바나나칩을 급여하기 전에는 꼭 성분을 확인해야 합니다. 첨가물이 들어간 바나나칩은 강아지에게 급여하면 안 됩니다.
제가 만든 바나나칩은 100 % 원물이랍니다.
완성 사진
⭐️약간은 쫀득한 식감입니다.⭐️
✔️만들기
큰 바나나 두 개를 준비합니다. 냉장 보관을 하겠지만 완성품 질감 상 장기 보관은 어려울 듯 하여 소량만 하는 게 좋을 것 같습니다. 저는 안 무르고 싱싱한 바나나를 사용했습니다. 하지만 꺼멓게 다 디자가는 무른 바나나도 괜찮다고 합니다.
얇게 썰어줍니다.저는 너무 얇지도 두껍지도 않게 0.5 mm 정도 두께로 잘랐습니다.
건조기판에 올려줍니다. 큰 바나나 두 개 기준으로 미니 건조기 2판 반 정도 나왔습니다. 저는 리큅 LD-503SP을 강아지 전용으로 사용하고 있답니다.
[70℃ / 7시간]
+ [60 ℃/ 2시간]
제 생각만큼 딱딱해지지 않더라고요. 감 말랭이 같은 질감이 싫어서 두 시간 더 했습니다.
강쥐 지들도 식감 취향이 있으니 보호자의 재량껏 만들어줍니다. 절대 필리핀에서 튀겨온 그것같은 딱딱한 과자는 되지 않습니다.
완성되었습니다.
잘 뜯어지지 않으니 판에서 떼어낼 때 손 조심하시고 완성품은 지퍼백에 넣어 냉장보관 해주세요.🩷
💛바나나 효능💛 (1개 / 120 kcal)
- 칼륨 성분이 나트륨 배출에 도움을 줍니다.
- 펙틴 성분이 포만감을 유지하고 혈당 조절을 합니다.
- 마그네슘이 풍부해서 우울한 기분을 완화합니다.
- 바나나의 트립토판 성분은 불면에도 도움이 됩니다.
- 섬유질이 풍부해 변비에 좋은 음식입니다.
- 정상 혈압을 유지하고, 심장기능을 유지시켜 혈관질환에 도움을 줍니다. (칼륨)
- 1개만 먹어도 포만감을 줘 다이어트에 좋은 음식입니다.
기호성
잘 먹습니다. 이맛에 건조기 씁니다. 저알러지 간식이지만 무턱대고 많이 주시면 안 됩니다. 과다 섭취 부작용으로 배탈이 날 수 있습니다.
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